Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб,

Дієтичний бефстроганов з індички у мультиварці

Дієтичний бефстроганов з індички у мультиварці

Категорії: страви з індички, страви у мультиварці
Теги: індичка, дієта, низькокалорійні страви

Бефстроганов з індички у мультиварці.

Розумію, що саме по собі назву "бефстроганов з індички" звучить щонайменше дивно, адже в перекладі з французької це означає "яловичина по-строгановськи". Але тим не менш страва , яку я хочу показати, приготовлено за схожою технологією, різниця лише в тому, що червоне м'ясо я замінила на індичку, а жирну сметану на легкий йогурт.

Для приготування 2-4 порцій страви нам знадобляться:

• 500-600 г філе індички;

• 1 велика біла цибулина;

• 250-300 г натурального йогурту;

• 1 ст.л. томатної пасти;

• 1 ст.л. кукурудзяного крохмалю / борошна;

• оливкова олія для смаження.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ ВІДБИВНА З ІНДИЧКИ ПАНІРОВАНА У ВІВСЯНИХ ПЛАСТІВЦЯХ

1. Індичку ріжемо порційними шматочками.

2. Цибуля - кільцями.

3. Я готувала страву в мультиварці, але можна обійтися і сковородою. Для початку використовуємо сильний вогонь або режим жарка. Наливаємо трохи олії, зверху викладаємо цибулю, а поверх цибулевої подушки птицю. Накриваємо кришкою і, не перемішуючи, готуємо 10 хвилин - м'ясо повинно змінити колір.

4. Далі додаємо до м'яса йогурт, пасту, чорний перець, сіль. Перемішуємо.

5. Готуємо на середньо-слабкому вогні або в режимі жарка 20-25 хвилин, періодично помішуючи, з накритою кришкою.

6. За 5-10 хвилин до закінчення режиму додаємо борошно, перемішуємо і доводимо до готовності.

Наш дієтичний варіант бефстроганов готовий.

-------------------------------------------------- -------------

Аналогічним чином можна приготувати і класичне блюдо

Можливо вас зацікавлять СТРАВИ З КУРКИ