Американська класика: Салат BLT

Поєднання бекону, латуку і томата, або просто BLT.

Як не крути, а асоціюється неодмінно з американською кухнею. Це класичне поєднання перетворює будь-яку страву – сендвічі, бургери, салати і навіть піцу. Але сьогодні на порядку денному BLT салат. Смачний, соковитий і хрусткий. Рецепт від улюбленої Марти Стюарт.

 

Для приготування салату нам знадобляться:
• салат латук, можна айзберг,
• бекон,
• помідори черрі,
• сухарики,
• Зелена цибуля,
• йогурт,
• яблучний оцет,
• мелений перець.

0_bd156_a6f5b9b7_orig

1. Для соусу змішуємо йогурт, яблучний оцет і мелений перець.
2. Цибулю ріжемо кільцями.
3. Салат рвемо в миску.
4. Помідори ріжемо навпіл.
5. Бекон ріжемо на невеликі шматочки.
6. Змішуємо латук, помідори, цибулю і сухарики. Заправляємо соусом.
7. Обсмажуємо бекон на сухій сковороді до хрусткого стану. Викладаємо бекон на паперову серветку.

Посипаємо салат теплим беконом.
Смачного!

0_bd15e_6a3b0836_orig