Неймовірне печиво нашвидкоруч

Смачне хрустке горіхове печиво з приємною лимонною кислинкою – те, що потрібно для частування за чашкою гарячого чаю!

Мигдальне печиво нашвидкоруч – інгредієнти:

  • 2 яйця,
  • 1 яєчний жовток,
  • 200 г вершкового масла,
  • 200 г мигдалю,
  • 3 лимона,
  • 200 г борошна,
  • 100 г цукру,
  • 2 ст. ложки коричневого цукру.

 

ВІВСЯНЕ ПЕЧИВО ЯК ЗІ STARBUCKS

Мигдальне печиво нашвидкоруч – приготування:
  1. Мигдаль трохи обсмаж і подрібни блендером у борошно.
  2. З одного лимона зніми цедру і видави сік.
  3. Яйця збий із цукром і 1 ст. ложкою лимонного соку. Додай розм’якшене вершкове масло, просіяне борошно, мигдаль, цедру, перемішай і заміси тісто.
  4. З тіста сформуй ковбаски, діаметром приблизно 5 см (по величині лимонів), загорни їх у плівку і поклади в морозилку на 15-20 хвилин, щоб тісто трохи застигло.
  5. З охолодженого тіста наріж тонкі кружальця не ширше за 5 мм, виклади на застелене пергаментним папером деко і зверху змасти їх жовтком.
  6. Лимони ретельно помий і наріж дуже тонкими прозорими часточками, приблизно 1-2 мм. Чим тонше лимонні часточки, тим смачніше вийде печиво.
  7. Зверху на кожне печиво виклади лимонні часточки, посип за смаком коричневим цукром (можна обійтися й звичайним) і відправляй у розігріту до 180 С духовку. Мигдальне печиво нашвидкоруч буде готове за 12-15 хвилин. Намагайся не пересушити його.
  8. Дістань деко з духовки, переклади печиво на блюдо і подавай до чаю або кави.

БАГАТО РЕЦЕПТІВ РІЗНОМАНІТНИХ ТІСТЕЧОК ТА ПЕЧИВА

Смачного!

nyam-nyam-recomend
Коментарі закриті