Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб,

НІЖНИЙ ГРУШЕВИЙ ПИРІГ "ДЮШЕС"

НІЖНИЙ ГРУШЕВИЙ ПИРІГ "ДЮШЕС"

Категорії: випічка, десерти
Теги: пиріг, груші

Дуже простий у приготуванні торт з грушами, але, враховуючи розмір і висоту назвемо його просто пиріг. На цей раз, мало тіста (здивуєтесь, як мало ;-), багато груш! Випічка дуже волога, ніжна на смак. Ідеально підходить для легкого і швидкого десерту. 

Інгредієнти:

500 г груш, стиглих

свіжовичавлений сік 1 лимона

1 столова ложка лікеру груевого або яблучного (можна пропустити)

2 яйця, збиті

50 г вершкового масла, розтопленого і охолодженого

75 г пшеничного борошна

70 г цукру

1 чайна ложка порошку для випічки

цукрова пудра, абрикосовий джем, сметана для подачі.

Всі інгредієнти повинні бути кімнатної температури.

Очистити груші, видалити насіння, нарізати кубиками. Киньте в чашку, змішайте з лимонним соком і лікером, зплиште, щоб підготувати тісто.

У чаші міксера, збити яйця. Поступово додати вершкове масло і перемішати. Додати просіяне борошно з розпушувачем с, потім цукор і перемішати.

До отриманого таким чином тіста додати груші (з соком), перемішати.

Форму 20 см в діаметрі вистелити пергаментним папером. Налийте тісто, вирівняйте. Випікати при 175 ° С протягом 30 - 45 хвилин або близько того, пробувати зубочисткою. Вийняти, дайте охолонути.

Перед подачею посипати цукровою пудрою або змастити абрикосовим джемом. Подавати зі злегка збитими сметаною.

Смачного :-).