Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб,

МОРКВ"ЯНІ КЕКСИ

МОРКВ"ЯНІ КЕКСИ

Категорії: випічка
Теги: морква, кекс

Інгредієнти на 12 порцій

Морква 4 штуки

Борошно пшеничне 1,5 склянки

Пекарський порошок 1,5 чайні ложки

Кориця мелена 1 чайна ложка

Сода ½ чайної ложки

Горіх мускатний ¼ чайної ложки

Мелений імбир ½ чайної ложки

Олія ¾ склянки

Цукор коричневий м'який 1 стакан

Яйце куряче 3 штуки

Ванільний екстракт 1 чайна ложка

Сіль ¾ чайної ложки

1. Натерти моркву (4 штуки середнього розміру) на крупній тертці.

2. Змішати борошно, пекарський порошок, соду, сіль, корицю, імбир і мускатний горіх.

3. Збити міксером на високій швидкості разом олю, яйця і коричневий цукор. Додати в кремоподібну масу терту моркву і ваніль і перемішати міксером до однорідної консистенції. Потім частинами всипати борошняну суміш і міксером на повільній швидкості довести до стану тіста.

4. У форми для випічки кексів вставити вкладиші з пергаментного паперу і викласти в них тісто.

5. Випікати в духовці, розігрітій до 190 градусів, приблизно 20-25 хвилин.

6. Після духовки готові кекси на 10 хвилин залишити остуджувати у формах, а потім витягти разом з папером і дати охолонути не менш 1:00. Перед подачею на стіл посипати цукровою пудрою.

СМАЧНОГО!

Можнат додати родзинки!