Буряковий салат по-італійськи!

Буряковий салат по-італійськи! Секрет салату – дивовижна заправка з соку апельсина і бальзамічного оцту! Беріть рецепт на замітку!

Інгредієнти:
Буряк (відварний або запечений) – 5 штук
Оцет (бальзамічний або винний) – 1 ст. л.


Часник – 1-2 зуб.
Зелень (петрушка або базилік)
Апельсин – 0,5 штук
Олія оливкова – 5 ст. л.
Сіль
Перець чорний (мелений)

532d2c725a16cc43b9d15795c58c416c

Приготування:
Відварений або запечений у фользі буряк чистимо й ріжемо невеликими кубиками.
Зелень і часник подрібнюємо.
Для заправки змішуємо сік половинки апельсина, оливкову олію, бальзамічний оцет.

Буряк перемішуємо з зеленню і часником, поливаємо ароматною солодкою заправкою, посипаємо сіллю і свіжомеленим перцем.
Поділіться цим рецептом зі своїми друзями, нехай теж спробують приготувати