Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб,

Буряковий салат по-італійськи!

Буряковий салат по-італійськи!

Категорії: салати
Теги: італійська кухня, салат, буряк

Буряковий салат по-італійськи! Секрет салату - дивовижна заправка з соку апельсина і бальзамічного оцту! Беріть рецепт на замітку!

Інгредієнти:

Буряк (відварний або запечений) - 5 штук

Оцет (бальзамічний або винний) - 1 ст. л.

Часник - 1-2 зуб.

Зелень (петрушка або базилік)

Апельсин - 0,5 штук

Олія оливкова - 5 ст. л.

Сіль

Перець чорний (мелений)

Приготування:

Відварений або запечений у фользі буряк чистимо й ріжемо невеликими кубиками.

Зелень і часник подрібнюємо.

Для заправки змішуємо сік половинки апельсина, оливкову олію, бальзамічний оцет.

Буряк перемішуємо з зеленню і часником, поливаємо ароматною солодкою заправкою, посипаємо сіллю і свіжомеленим перцем.

Поділіться цим рецептом зі своїми друзями, нехай теж спробують приготувати