Манно-сирний пиріг. Рецепт для мультиварки

Манно-сирний пиріг. Рецепт для мультиварки

biskvit_v_multivarke-5295210

  • крупа манна: 0,5 склянки
  • кефір: 1 склянка
  • яйце куряче: 5 шт.
  • цукор: 0,5 склянки
  • розпушувач для тіста: 1 пакет
  • сир: 400-500 г
  • сіль: дрібка
  • ванільний цукор: 1 пакет

Як приготувати Манно-сирний пиріг. Рецепт для мультиварки

Готуємо так:

  1. Крупу манну залити кефіром, перемішати і залишити набухати.  Яйця розділити на білки і жовтки. Жовтки залишити для збивання, білки відправити в холодильник.
  2. З’єднати сир, 5 жовтків, цукор, сіль, ванільний цукор, розпушувач, міксером перемішати, додати манку з кефіром.
  3. Білки збити їх до стійких піків, ввести обережно в сирну масу ложкою (перемішуємо знизу вгору).
  4. Дно чаші мультиварки змастити маслом, присипати манкою і дуже акуратно викласти тісто. Виставити режим “Випічка” на 50 хв.
  5. Готовий пиріг остудити 5-10 хв., вийняти з форми,