Яєчня в помідорах

Яєчня в помідорах
яичница-в-помидоре-768x540


Інгредієнти

помідор – 4 шт
яйце куряче – 3 шт
сир – 100 гр
сіль
перець чорний мелений
зелень
Приготування

Помідори вимити, зрізати з них верхівки. Акуратно за допомогою чайної ложки вийняти середину

Яйця збити з натертим на дрібній тертці сиром, додати дрібно нарізану зелень петрушки і кропу, посолити, поперчити
В помідори влити підготовлену суміш, прикрити «кришечками» (верхівками помідорів) і запекти на максимальній потужності СВЧ-печі протягом 4 хвилин.

А можна в кожен помідор вбити яйце і покришити ковбаски)))

Смачного!