Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб,

ЦИБУЛЕВА КВІТКА ФРІ

ЦИБУЛЕВА КВІТКА ФРІ

Категорії: фритюр
Теги: овочі, закуски до пива, цибуля, фрі

ЦИБУЛЕВА КВІТКА ФРІ(красива і апетитна закуска до пива)

В мисці середніх розмірів збийте яйця і додайте молоко. В окремій мисці змішайте борошно, сіль, перець, паприку, мелений чорний перець, майоран, перемішайте.

Наріжте цибулину: як на фото.

Розправте пелюстки цибулини. Щоб допомогти їм розділитися, можна занурити цибулину в окріп на 1 хвилину, а потім у холодну воду.

Занурте цибулину в молочну суміш, а потім ретельно обваляйте в дрібних панірувальних сухариках. Знову розділіть пелюстки і посипте сухарями, намагаючись потрапити в усі щілини. Коли цибулина стане добре покрита паніровкою, занурте її знову в рідку суміш, а потім знову в сухарі . Це подвійне обвалювання необхідно, тому що частина сухариків опаде при смаженні.

Нагрійте олію у фритюрниці або глибокій каструлі. Використовуйте олії, щоб покрити цибулину цілком.

Обсмажте цибулину вертикально в олії 10 хвилин, або поки вона не підрум'яниться. Коли цибуля стала золотистою, дістаньте її і дайте обсохнути на паперових рушниках. Розправте цибулину так, щоб в центр можна було встановити маленьке блюдечко з соусом або подайте соус окремо.