Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб,

РІЗОТТО З ГРИБАМИ та ТОМАТАМИ

РІЗОТТО З ГРИБАМИ та ТОМАТАМИ

Категорії: основні страви
Теги: різотто, гриби

РІЗОТТО З ГРИБАМИ та ТОМАТАМИ

ІНГРЕДІЄНТИ

1 цибулина

оливкова олія

вершкове масло

1 зубчик часнику

150г рису (арборіо або круглий)

150мл сухого білого вина

150г грибів (тут шампіньйони)

4 в'ялених помідора

овочевий бульйон / вода

петрушка

пармезан

100г шпинату- за бажанням можна прибрати

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ

Протушкувати цибулю, додати часник і гриби, пару хвилин протушити, додати рис, перемішати і залити вино. Почекати, поки випарується. Покласти помідори і підлити бульйону, почекати, поки рис вбере рідину і ще пару раз по-трішечки влити бульйон.

Посипати петрушкою, вмішати шпинат і пармезан. Пару хвилин прогріти і ....Подавати

Смачного!