Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб,

Паска без дріждів

Паска без дріждів

Категорії: тісто, випічка, святкові страви
Теги: паска, Пасха, Великдень

ШВИДКИЙ РЕЦЕПТ ПАСКИ БЕЗ ДРІЖДІВ І МОРОКИ)

400 г борошна (додати трошки куркуми для жовтенького кольору)

60 г вершкового масла

300 мл молока

2 яйця (відокремити жовтки від білків)

120 г цукрової пудри

1 пакетик ванільного цукру

4 столові ложки лимонного соку

1 чайна ложка соди

родзинки без кісточок - приблизно 50г

**********************************

Лимонна глазур (можна магазинну)

**********************************

Пекла у формах для кексу

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ

Попередньо розігріти духовку до 180 градусів. Приготувати папір для випічки і форми для пасок. Вершкове масло розтопити і остудити.

Жовтки розтерти з цукровою пудрою і ваніліном. З'єднати з розтопленим маслом. Додати поступово сік лимона.

Просіяти частину борошна додати куркуму. Додати соду (можна замість соди додати розпушувач). Потім молоко, потім знову муку (якщо додати відразу всі 400 г борошна, то тісто буде занадто круте).

Родзинки попередньо замочити в теплій воді, обсушити і присипати борошном. Додати їх у тісто.

Білки збити в окремій чистії і сухійю мисці, додавши дрібку солі. Швидко ввести білки в тісто дерев'яною або пластиковою лопаткою. Відразу ж розкласти тісто по заздалегідь приготовленим формочках. У мене 2 невеликі для куксу.

Поставити паски в добре розігріту духовку на 45-60 хвилин( за умови що у вас звичайні форми) і скоротити час випікання на 10 -15 хв якщо печете у формі для кексу. Дістати з духовки, дати охолонути. Приготувати лимонну глазур і полити нею паски.