Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб,

ГУСЛЯНКА

ГУСЛЯНКА

Категорії: напої

ГУСЛЯНКА

Дуже специфічний карпатський кисломолочний НИЗЬКОКАЛОРІЙНИЙ продукт!

Абсолютно несхожий на жоден інший кисломолочний продукт, у нього дуже неоднорідна консистенція і незвичний смак.

Інгредієнти:

Молоко - 1 Літр

Сметана кисла - 1 Ст. ложка

Для початку нам необхідно закип'ятити молоко, а потім охолодити його до 35-40 градусів.

Стінки посуду (ідеально чистого) ми вимащуємо сметаною і

наливаємо ще тепле молоко, але не перемішуємо. Укутуємо банку чи глечик рушником, не накриваючи кришкою, і ставимо на 12 годин в тепле місце (близько плити, наприклад). Потім відправляємо накілька годин в холодильник.

В горах гуслянку їдять з варениками, картопляними стравами чи млинцями, а у спекотну погоду просто пють!

Смачного!