Аюрведичний детокс-чай

Аюрведичний детокс-чай
Після частих застіль дуже важливо швидко нормалізувати травлення і привести себе в порядок. Найдавніша система харчування – аюрведа – має на цей випадок кілька чудових рецептів, найпростіший з яких – це очищающий чай на основі прянощів. Імбир, куркума, фенхель, лимон та інші прянощі «перезапускають» метаболізм і відновлюють порушений баланс. Аюрведичний детокс-чай абсолютно безпечний, його можна пити протягом декількох місяців. Взимку він допоможе впоратися з важкою їжею, а навесні полегшить перехід на свіжі овочі та фрукти, підбадьорить і допоможе схуднути.

grilled jerked chicken with peaches on a skewer

grilled jerked chicken with peaches on a skewer

Інгредієнти для детокс-чаю
1 л води,
1-2 ст.л. тонко нарізаного кореня імбиру,
1 ст.л. тонко нарізаного кореня куркуми або 1 ч.л. меленої,
1-2 ч.л. коріандру,
1-2 ч.л. зіри,
1-2 ч.л. насіння фенхелю,
1-2 ч.л. зеленого або чорного чаю, мате або м’яти,
1 часточка лимона
Рецепт Детокс-чаю
Помістіть чай і всі спеції в чайник або френч-прес, залийте півлітра кип”ятка . Залиште настоятися на 5 хвилин, перелийте в чашки через сито і відразу ж пийте.

grilled jerked chicken with peaches on a skewer

Знову залийте чайник киплячою водою, залиште настоятися трохи довше, перелийте в чашку і пийте протягом дня. Можна повторити заварку ще кілька разів при бажанні.

grilled jerked chicken with peaches on a skewer